PRIMEIRAS IMAGENS DE "OS HERÓIS DE SANJAY", PRÓXIMO CURTA DA DISNEY-PIXAR

Foram divulgadas as primeiras imagens de "Os Heróis de Sanjay", curta-metragem produzido pela Disney-Pixar para acompanhar a estreia nos cinemas de "O Bom Dinossauro"  em janeiro de 2016. 

Na história, um menino da primeira geração indo-americana cultiva uma grande admiração pela cultura pop ocidental. Logo esse amor acaba entrando em conflito com os valores do pai, que deseja que o menino siga as tradições hindus. Tédio e relutância logo se transformam em uma aventura inspiradora quando o menino embarca em uma jornada que nunca imaginou, retornando com uma nova perspectiva que os dois podem aceitar.

Dirigido por Sanjay Patel e produzido por Nicole Paradis Grindle, "Os Heróis de Sanjay"(Sanjay’s Super Team) é baseado na história pessoal de Patel e uma crônica sobre sua jornada ao entendimento do mundo hindu.

COMO FAZER OS DONUTS DE SIMPSONS

Uma das animações mais aclamadas da história da televisão, "Os Simpsons" ganhou uma versão para os cinemas nos idos de 2007. Desde 1989, a família amarela nos diverte com seu humor ácido e nonsense numa sátira afiada à família de classe média americana. Homer, Marge, Bart, Lisa e Maggie foram criados por Matt Groening, inspirados em sua própria família.

O filme de "Os Simpsons" (2007) nos apresentou sequência memoráveis como a do porco aranha e a fuga para o Alasca. Mas independentemente de estarmos falando do filme ou da série o símbolo que corre por fora na lista dos mais lembrados é o famoso donut - a rosquinha com glacê cor de rosa tão adorada por Homer.

Encontrei várias recitas diferentes para o doce, mas como sou fã de praticidade escolhi a mais fácil de fazer e ficou muito gostoso.

Vamos para o passo a passo?

Donuts de "Os Simpsons"

Ingredientes

Massa:

1 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de margarina

2 ovos

1/2 xícara de chá de leite

1 pitada de nós moscada

1 colher de café de essência de baunilha

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de café de fermento

Glacê Rosa:

1 xícara de açúcar de confeiteiro

algumas gotas de essência de baunilha

corante rosa

leite o quanto baste

Modo de Preparo:

Em um refratário, coloque o açúcar, a margarina, o ovo, o leite, a essência de baunilha, a noz moscada, o fermento e o trigo. Misture tudo até o ponto em que a massa descole das mãos.

Em uma superfície plana, polvilhe farinha de trigo e abra pequenos pedaços com o auxílio de um rolo de macarrão.

Use xícaras de tamanhos diferentes para cortar o formato de rosca.

Frite as rosquinhas em óleo quente.

Prepare o glacê: misture todos os ingredientes em uma tigela.

Espalhe por cima das rosquinhas e adicione granulado colorido.

AZUL É A COR MAIS QUENTE (MACARRÃO À BOLONHESA)

"Azul é a Cor Mais Quente" é um filme francês de 2013, que conta a história de amor entre Adèle e Emma. Indicado ao Globo de Ouro de Melhor Filme Estrangeiro, "Azul" gerou muita controvérsia ao exibir uma longa cena de sexo quase que explícito entre as duas protagonistas. Se você tem um gosto mais conservador, provavelmente não gostará da película. À despeito dessa sequência, a produção retrata a descoberta do amor e da sexualidade de uma adolescente e o amadurecimento de uma  relação vivida à dois com seu começo, meio e fim. 

Adèle, enquanto ainda mora com os pais, aprende a receita mais famosa de seu pai: macarrão à bolonhesa. Depois, já morando com Emma, ela chega a cozinhar a massa para receber convidados. Ok, ok. é batido, eu sei. Mas vou aproveitar para passar para vocês a MINHA versão dessa receita. Espero que gostem!

Macarrão à bolonhesa

Ingredientes:

3 ovos

400g de carne moída

500g de macarrão espaguete

2 pacotes de molho de tomate

2 tomates

1 cebola

3 dentes de alho

Azeitonas pretas

orégano

manjericão

sal, pimenta do reino e azeite

Modo de Preparo:

Coloque os ovos para cozinhar.

Encha uma panela com capacidade para 1 litro com água e coloque para ferver. Adicione sal e azeite.

Em uma outra panela, esmague três dentes de alho e refogue no azeite.

 Pique os tomates e a cebola.

Adicione a carne ao alho refogado e tempere com o orégano, sal e pimenta do reino. 

Quando a água ferver, adicione o macarrão. Na outra panela, adicione o tomate e a cebola picados com as azeitonas.

 Acrescente os pacotes de molho de tomate. Rale queijo parmesão por cima.

Decore com os ovos cozidos e com folhas frescas de manjericão.

10 CRÉDITOS INICIAIS DE FILMES QUE VALEM A PENA REVER

A sequência de abertura de um filme, onde aparecem os créditos da produção, nem sempre é algo a que damos importância. Geralmente queremos que passe logo para "ir ao que interessa". Entretanto, além de ser uma forma de fazer o espectador embarcar no clima do que ele está prestes a assistir, também pode ser uma forma diferente de exercitar a criatividade narrativa e que pode trazer um resultado bem interessante.

Confira uma lista com dez créditos iniciais geniais.

1- PRENDA-ME SE FOR CAPAZ (2002)
Dirigido por Steven Spielberg e estrelado por Leonardo DiCaprio e Tom Hanks, esta produção sobre um vigarista superinteligente que engana até o FBI tem uma abertura com uma animação bem divertida e uma trilha sonora marcante. Veja aqui:

2 - SENHOR DAS ARMAS (2005)

Narrado do ponto de vista de uma bala - desde sua fabricação até o seu desfecho explodindo a cabeça de uma criança - essa abertura é tão impactante quanto verdadeira. O filme, que é uma ficção à respeito do tráfico de armas, é um dos melhores do ator Nicolas Cage, que estrela a produção. 

3- SUPERBAD (2007) 

Produzido por Judd Apatow, escrito por Seth Rogen e estrelado por Michael Cera e Jonah Hill, o filme é uma comédia sensacional sobre o universo de adolescentes que querem sair de qualquer jeito de virgemzone. A abertura é um bônus à parte, mostrando nossos protagonistas desfilando seus dance moves ao som de uma música funky dos anos 70.

4- WATCHMEN (2009)

Dirigido por Zack Snyder, essa produção é uma adaptação da graphic novel concebida por Alan Moore. Mas sua abertura, embalada pela voz marcante de Bob Dylan, é quase uma poesia que narra, em poucos minutos, várias décadas da história americana. Vale a pena o clique:

5- O ILUMINADO

Clássico filme dirigido por Stanley Kubrick e adaptado do livro homônimo de Stephen King. O início da película já define o tom e o humor da trama que conta a história de um escritor (Jack Nicholson) que se isola com sua esposa e filho em um hotel fechado na temporada de inverno.  Enquanto presta serviço como zelador do hotel, Jack procura dar vida ao seu projeto de escrever um livro. Entretanto, O ambiente claustrofóbico e o isolamento não fazem bem pra cuca no escritor. Enquanto acompanhamos o carro de Jack até o hotel a trilha sonora já nos dá arrepios. Veja:

6-MILENNIUM: OS HOMENS QUE NÃO AMAVAM AS MULHERES (2011)

Ao som eletrizante da música "Immigrant Song", do Led Zeppelin, com vocais de Karen O, a abertura do filme é uma orgia de elementos cênicos e visuais, numa alegoria insana à trama dirigida por David Fincher. Clique e confira:

7- SWEENEY TODD:  O BARBEIRO DEMONÍACO DA RUA FLEET

Mais uma cria da parceria Tim Burton/Johnny Depp, o musical apresenta uma das melhores performances de Depp na telona. Tanto que sua atuação lhe rendeu uma indicação ao Oscar. A abertura desse filme é tão macabra e soturna que merece estar nessa lista. Cata o vídeo:

8- JUNO (2007)
A criatividade é a palavra de ordem nessa abertura que usa o recuso da animação como diferencial. Com roteiro premiado no Oscar e estrelado por Ellen Page, Juno também conta com uma ótima trilha sonora. 

9- PSICOSE (1960)
Aqui, o mérito é integralmente da trilha sonora assinada por Bernard Hermann que ainda é arrepiante mais de cinquenta anos depois. 

10- FRANQUIA JAMES BOND (1962-?)

Difícil escolher apenas uma. Todos os 23 filmes da série têm entradas bem elaborados que são umas das marcas registradas da franquia. Algumas são históricas, pois marcaram época, como "O Espião Que Me Amava" (1977), com a música "Nobody Does it Better" (de Carly Simmon) e outras lendárias como a de "Viva e Deixe Morrer" (1973), com a música "Live and Let Die" (de Paul McCartney). Mas como essa é a minha lista, vou ser parcial e escolher a minha preferida que é "Skyfall", com a música de mesmo nome da Adele. Adoro! Confira:

COMO ÁGUA PARA CHOCOLATE - CODORNAS AO MOLHO DE ROSAS

"Como Água Para Chocolate" é um filme mexicano de 1992 baseado na obra de Laura Esquivel. A produção fez grande sucesso chegando a receber uma indicação ao Globo de Ouro na categoria de Filme Estrangeiro. Uma história romântica e sensual, recheada com os mais diversos pratos na culinária mexicana.

Na história, Pedro e Tita vivem um amor proibido. A mãe de moça quer que ela fique solteira para ter quem cuide de si quando estiver na velhice, costume muito comum no México naquela época. Então Pedro aceita casar-se com a irmã mais velha de Tita só para poder ficar perto da amada. Ao passar do anos, Tita usa seu dom para cozinhar como uma maneira de extirpar suas frustrações. E ela está tão ligada à cozinha, que sua emoções passam quase que sobrenaturalmente para o alimento afetando diretamente quem o consome.

Na cena em que Pedro dá rosas a Tita, pelo fato de ela estar há um ano como cozinheira da família, a moça prepara uma receita de codornas com pétalas de rosas. Uma energia erótica avassaladora toma conta de quem prova do prato. Confira a cena aqui:

Para recriar a receita, tive alguns desafios. O primeiro: encontrar codornas no Rio de Janeiro, o que não é nada fácil. Felizmente descobri a loja Chic Chicken, no Leblon, que abastece os mais renomados restaurantes cariocas. O dono, Saul Wilson, e sua esposa Rosali, são dois amores. Vale a pena a visita, para quem tem interesse numa culinária um pouco mais sofisticada. E o melhor: as codornas já estão desossadas, prontinhas para fazer.

O segundo desafio foi encontrar as rosas. Rosas de floricultura não são indicadas para o consumo como alimento. É impossível encontrar pétalas de rosas orgânicas comestíveis no Rio de Janeiro. A solução que eu encontrei foi usar geleia de pétalas de rosas e rosas brancas desidratadas para fazer chá. Os dois itens eu encontrei na Cobal do Humaitá. Nada muito caro.

A receita não é idêntica a de Tita, mas é a minha versão.

Siga o passo a passo e bom apetite!

Codornas ao molho de rosas:

Ingredientes:

Manteiga
2 codornas desossadas
Sal e pimenta do reino moída na hora
Anis estrelado
1 colher de sopa de geleia de pétalas de rosa
1 colher de sopa de rosa branca
1 colher de sopa de mel
1 cebola pequena
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de tequila
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga para derreter e tempere as codornas com sal e pimenta do reino à gosto.

Frite as codornas até ficarem douradas e reserve. Passe a cebola e o alho no processador até ficar com uma consistência pastosa. leve ao fogo baixo na mesma panela em que foram fritas as codornas. Adicione a rosa branca e um como de água de 300 ml. 

Em um pilão, triture o anis estrelado e misture a geleia e o mel.

Despeje a mistura com a cebola e o alho. Adicione a tequila e o amido de milho. Cozinhe até engrossar. Volte as codornas para a panela e deixe cozinhar por mais dez minutos. 

Use pétalas de rosa vermelha para decorar.

5 CASOS DE MARCAS QUE MUDARAM O RUMO DE UM FILME

Há uma prática muito comum na indústria cinematográfica conhecida como product placement. Sabe quando uma marca muito famosa aparece bem grande em um filme e você logo pensa: "puxa vida! Que descarados!". Pois saiba que está marca pagou bem caro para aparecer exatamente naquele momento e dependendo da grandeza de um filme, ajudou a definir o estilo de muito gente. 

Imagine se o Maverick, interpretado por Tom Cruise em "Top Gun - Ases Indomáveis" (1886) não usasse aquele óculo tipo aviator da Ray-Ban? Ou se o Marty McFly, de "De Volta Para o Futuro" (1985) não usasse aquele tennis Nike? Pois é...   

Apesar de vários filmes terem cases super interessantes nesse aspecto, acho muito mais interessante quando a marca é incorporada pela narrativa e tornando-se indispensável para o desenrolar da trama.

Confira abaixo uma lista com cinco exemplos de product placement que fizeram parte da história do filme.

1- O Náufrago - Fedex e Wilson.

Em "O Náufrago", de Robert Zemeckis, Tom Hanks é Chuck, um funcionário da empresa de entregas que acaba em uma ilha após um acidente de avião. O acidente ocorre enquanto ele está viajando a trabalho. Quando está na ilha alguns pacotes de entrega chegam boiando à praia e dentro de um deles está uma bola da marca Wilson. Em um momento de extrema solidão, Chuck vê em Wilson sua única companhia e, apesar de ser um objeto inanimado, a bola é o que mantém sua sanidade de certa forma. Se não fosse por Wilson, talvez Chuck não tivesse condições de lutar por sua sobrevivência.

2- Transformers - Camaro (Chevrolet)

Nesse caso, o produto é um dos personagens mais queridos da franquia (que tem um gazilhão de outros produtos desfilando sem a menor vergonha por todos os quatro filmes da série). O camaro amarelo é Bumblebee, fiel escudeiro de Shia LaBeouf. Imagine o que seria do filme sem o simpático robô que garante alguns dos melhores momentos do filme?

3- De Volta Para o Futuro - Calvin Klein e DeLorean

Apesar do filme mencionar várias marcas (Nike, Pepsi), a Calvin Klein merece destaque nessa lista por sua "interferência" na trama. Na cena em que Marty é acordado por sua mãe do passado, ela o chama de Calvin Klein, porque está escrito na cueca dele. Ele se aproveita desse equívoco e passa a assumir essa identidade de "Calvin" em sua estada no passado. Genial. Além da grife, o DeLorean é outra marca que cresceu muito graças à franquia, já o carro é não só um veículo, mas também um personagem da trama. 

Eu e o DeLorean no Parque Universal em Orlando

4- Os Estagiários - Google

Aqui não tem nem muito o que falar, já que o objetivo dos protagonistas é conseguir uma vaga de estágio na própria Google. O filme é todo sobre essa empresa e como lá é um lugar irado muito bom de se trabalhar. 

5- Madrugada Muito Louca - White Castle

Dois amigos, usuários de maconha substâncias fitoterápicas, embarcam em uma saga para satisfazer seu desejo de comer um delicioso sanduíche da rede White Castle. Embora não seja muito conhecida no Brasil, a lanchonete é quase um personagem à parte da trama, tanto que seu nome aparece no título original do filme (Harold & Kumar Go to White Castle). 

TORTA BANOFFEE DE SIMPLESMENTE AMOR

Se minha vida fosse uma comédia romântica, a direção seria de Nancy Meyers (Simplesmente Complicado, Alguém Tem Que Ceder) e o roteiro seria de Richard Curtis (Um Lugar Chamado Notting Hill, Quatro Casamentos e Um Funeral). 

Curtis, também é o responsável pelo fofíssimo "Simplesmente Amor". Nesta produção de 2003, acompanhamos a história de oito casais durante a época de Natal. Um desses casais, interpretados por Keira Kneightley (Juliet) e Chiwetel Ejiofor (Peter), é na verdade um triângulo amoroso. 

Mark (Andrew Linconl, o Rick Grimes de “The Walking Dead) é o melhor amigo de Peter, mas tem uma paixão secreta por Juliet. E ela só descobre isso ao ver o vídeo de seu casamento filmado por Mark.

Esta cena (que exige lencinho de papel do lado do sofá) começa com Juliet tentando quebrar o gelo oferecendo um pedaço de torta Banoffee para Mark. Um clássica sobremesa inglesa, à base de bananas, que leva toffee no recheio. Mas, eu decidi abrasileirar substituindo por doce de leite.

Veja a cena aqui:

Torta Banoffee

Ingredientes:

150g de biscoito de Maisena

100g de manteiga sem sal

400g de doce de leite

bananas picadas (o quanto precisar para uma camada)

300g de creme de leite fresco

50g de açúcar

Modo de Preparo:

Coloque o biscoito no liquidificador e triture até formar uma farinha. 

Coloque esse pó em um recipiente e adicione a manteiga. 

Misture até formar uma massa grossa e homogênea. Coloque em uma fôrma de fundo removível untada. Se você não tiver uma fôrma de fundo removível (que é o meu caso) use um papel manteiga por baixo da massa para facilitar o desenformamento. Eu não sabia dessa dica e meio que me embananei. Acabei tendo dificuldade e não desenformei. Não cometa o meu erro. Usar uma fôrma de fundo removível facilita muito o processo.

Aperte bem na forma e leve para assar por dez minutos no forno a 180⁰C.  

Espalhe o doce de leite por cima da massa assada. 

Coloque uma camada de banana picada em rodelas. 

Misture o creme de leite fresco com o açúcar em uma batedeira. Despeje por cima como cobertura.

Leve à geladeira por, no mínimo, duas horas.  Na hora de servir, polvilhe um pouco de chocolate em pó pra ficar mais bonito.