terça-feira, 23 de junho de 2015

AZUL É A COR MAIS QUENTE (MACARRÃO À BOLONHESA)

"Azul é a Cor Mais Quente" é um filme francês de 2013, que conta a história de amor entre Adèle e Emma. Indicado ao Globo de Ouro de Melhor Filme Estrangeiro, "Azul" gerou muita controvérsia ao exibir uma longa cena de sexo quase que explícito entre as duas protagonistas. Se você tem um gosto mais conservador, provavelmente não gostará da película. À despeito dessa sequência, a produção retrata a descoberta do amor e da sexualidade de uma adolescente e o amadurecimento de uma  relação vivida à dois com seu começo, meio e fim. 

Adèle, enquanto ainda mora com os pais, aprende a receita mais famosa de seu pai: macarrão à bolonhesa. Depois, já morando com Emma, ela chega a cozinhar a massa para receber convidados. Ok, ok. é batido, eu sei. Mas vou aproveitar para passar para vocês a MINHA versão dessa receita. Espero que gostem!

Macarrão à bolonhesa

Ingredientes:

3 ovos
400g de carne moída
500g de macarrão espaguete
2 pacotes de molho de tomate
2 tomates
1 cebola
3 dentes de alho
Azeitonas pretas
orégano
manjericão
sal, pimenta do reino e azeite

Modo de Preparo:

Coloque os ovos para cozinhar.


Encha uma panela com capacidade para 1 litro com água e coloque para ferver. Adicione sal e azeite.


Em uma outra panela, esmague três dentes de alho e refogue no azeite.


 Pique os tomates e a cebola.


Adicione a carne ao alho refogado e tempere com o orégano, sal e pimenta do reino. 


Quando a água ferver, adicione o macarrão. Na outra panela, adicione o tomate e a cebola picados com as azeitonas.


 Acrescente os pacotes de molho de tomate. Rale queijo parmesão por cima.


Decore com os ovos cozidos e com folhas frescas de manjericão.


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