O filme brasileiro
"Estômago", do diretor Marcus Jorge é um dos meus filmes preferidos.
Lida com o clichê do nordestino que vai para a cidade grande de uma forma
original e engraçada. O roteiro é excelente e o elenco também está afinado.
Destaque para
Fabíola Nascimento que é uma atriz muito competente e merece o sucesso que está
fazendo. E João Miguel também está ótimo no papel do protagonista Raimundo
Nonato.
O filme ganhou ao
todo 17 prêmios, incluindo o Festival de Cinema do Rio de Janeiro, em 2007.
A receita de hoje é
Macarrão à Putanesca. Esse prato rende um dos melhores diálogos do filme.
A prostituta Íria
gaba-se de conhecer um prato chique, "macarrão à putanesca", só que
Nonato não entende e replica: "o que? Puta vesga?" kkkk
Essa cena pode ser
conferida no trailer do filme:
Macarrão à
Putanesca
Ingredientes:
500 gramas de macarrão tipo penne
1 lata de atum em conserva
50 g gramas de anchovas
2 dentes de alho
1 colher de sopa de alcaparras
1 pimenta vermelha fresca
salsa fresca à gosto
azeitonas pretas à gosto
1 caixinha de polpa de tomate
1 limão
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão com sal e óleo como de praxe.
Use o óleo do atum em uma frigideira quente, mas não
coloque-os ainda. Refogue os alhos espremidos com as alcaparras e as anchovas.
Adicione a pimenta vermelha picada bem pequena e acrescente as azeitonas e o
atum. Coloque a polpa de tomate e deixe ferver.
Depois que o macarrão estiver cozido, misture com o
molho na frigideira e esprema o limão. Regue com azeite. Disponha a mistura em
uma travessa e espalhe a salsa picada por cima.
Tem pessoas que preferem manjericão a salsa. Azeitona
verde a preta. Também pode-se acrescentar cebola picada e tomates frescos no
refogado. O bom da cozinha é que a gente pode personalizar a receita de acordo
com os nossos gostos.