No Ano de 2009,
perdíamos a atriz Brittany Murphy, um dos rostinhos mais comuns em filmes
"b" de Hollywood. Para quem foi criança nos anos 90, vai
lembrá-la do filme "As Patricinhas de Beverly Hills". A atriz
deixou bons filmes em seu legado como "Sin City - A Cidade do Pecado"
e "Garota, Interrompida". Mas seu talento sempre foi direcionado mais
para comédias românticas.
"The Ramen
Girl" foi um dos últimos filmes de sua carreira. É um romance bonitinho,
nada de mais. Conta a história de Abby, que ingênua, abandona sua vida e
família nos Estados Unidos para seguir seu namorado e morar no Japão. Ao chegar
lá, ela percebe que ele tem outros planos e, além de terminar com ela, a
deixa sozinha numa terra estrangeira, onde ela não conhece quase ninguém
e mal fala o idioma local.
Desesperada, Abby
encontra conforto experimentando uma comida deliciosa, chamada Rámen. A comida
a faz tão bem que ela passa a ter como objetivo aprender a fazer esse prato.
Ela implora um emprego ao dono do restaurante, que depois de muita
resistência dá um "cargo" de servente a ela. Ela terá que ser
muito persistente para poder aprender a cozinhar o Rámen.
O Rámen é uma comida japonesa, de origem
chinesa que consiste em um caldo com macarrão, ervas e legumes. Bem feito, é
muito gostoso. E é ótimo para tempos mais frios. Pode ser feito com carne de
frango ou de porco. A receita original é feita com carcaça de frango, mas
eu sou preguiçosa e faço com caldo de galinha mesmo (aqueles tabletinhos).
Siga a receita
abaixo.
Ingredientes:
2 tabletes de caldo
de galinha
gengibre
1 folha de louro
cebolinha verde
picada
2 dentes de alho
1/2 cebola
4 ovos
Um pacote de
massa ramen (tipo yakisoba)
1/2 xícara de
milho escorrido
1/3 xícara de
espinafre fresco
1 colher de
sopa de molho de soja, ou a gosto
Modo de
Preparo:
Em uma panela
grande, coloque cerca de um litro de água e leve ao fogo baixo. Adicione os
tabletes de caldo de galinha, o gengibre amassado e a folha de louro. Deixe
ferver. Quando levantar fervura, coloque o alho, a cebola e os
ovos. Quando os ovos estivem cozidos, retire-os cuidadosamente da panela.
Descasque-os e devolva-os à panela, cortados ao meio. Coloque na mistura a
massa de macarrão ramen, a cebolinha, o molho de soja e o espinafre. Quando
o macarrão estiver cozido, está pronto.