FRANGO COM AMEIXAS

"Frango Com Ameixas" é uma produção dos mesmos criadores da incrível animação "Persepólis" de 2007. Uma narrativa não linear que mostra a vida de Nasser Ali, um músico que perde o prazer de tocar, e abdica da vida. Um longa muito bem dirigido, com um roteiro simples, porém coerente e sensível. A veterana Isabella Rossellini aparece como mãe de Nasser Ali.

O filme é um ensaio sobre o sofrimento de um coração partido e como esse sentimento aperfeiçoa a arte. Quando o protagonista perde a única coisa que ainda o liga com a humanidade ele decide que a vida não tem mais nada para lhe oferecer.

Família, amigos, comida, cinema... nada disso tira Nasser Ali de seu estado catatônico em relação à vida. Ele se tranca em seu quarto para morrer. E depois de oito dias ele consegue. Daí acompanhamos em flashbacks a jornada dele e como a profundeza de sua decepção amorosa se perpetuou irremediavelmente ao longo dos anos. 

Apesar de ser uma drama, o diretor conseguiu dar leveza à produção com nuances de comédia e recursos gráficos como a animação em alguns momentos.

E como não poderia deixar de ser a receita deste post é Frango Com Ameixas.

Ingredientes:

1 kg de frango à passarinho
1 xícara de chá de molho inglês
1/2 xícara de chá de vinagre balsâmico
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
3 dentes de alho socados
2 colheres de chá de sal
3 colheres de chá de molho de pimenta
2 xícaras de ameixas pretas sem caroço

Modo de Preparo:

Disponha as peças de frango em um refratário que possa ir ao forno

Em uma tigela misture todos os ingredientes e despeje a mistura sobre o frango

Leve ao forno por cerca de 1 hora coberta com papel alumínio e depois deixe dourar por mais meia hora sem o papel. Troque de refratário para servir.

Está pronto! Bom apetite!