Nessa produção bonitinha, um casal pretende se casar, mas as oportunidades profissionais da moça os obrigam a
adiar a cerimônia. E assim, passam-se cinco anos. Nesse tempo acompanhamos a
evolução do relacionamento dos dois, como o egoísmo e a entrega afetam uma relação,
e como superar e aceitar as falhas de seu parceiro pode ser incrivelmente difícil.
Em seu trabalho como psicóloga experimental, Violet
usa como objeto uma caixa de donuts velha para fazer uma série de estudos. A
premissa é a seguinte: o psicólogo recebe um grupo de pessoas em uma sala e
casualmente menciona que há uma caixa de donuts velhas lá. Ele pede que aguardem um
pouco, pois, em breve chegará uma caixa de donuts novinha. Se a pessoa não
quiser esperar, e comer o doce passado, isso significa que ela tem alguma frustração em relação a sua própria vida e se contenta com o que tem à disposição. É mais ou menos
isso... eu não entendo muito dessas coisas rs...
E para a surpresa de Violet, seu amado noivo Tom, que
há anos vem sacrificando sua carreira como chef para que ela possa completar
o estudo, parte para cima de uma caixa de donuts velha sem pestanejar. É claro
que há algo de errado com o comprometimento dos dois nessa relação.
Enfim, muita água passa por baixo dessa ponte antes do previsível desfecho. É um filme fofo. Vale a pena.
A receita ideal para o post de hoje seria o
malfadado donut, certo? Mas, tem uma cena que eu, particularmente, gostei muito onde Tom prepara um delicioso café da manhã. Na ocasião, ele faz deliciosos ovos
beneditinos. A receita a seguir é da chef Rita Lobo.
MOLHO HOLANDÊS
Ingredientes
100 g de manteiga
1 gema
1/2 colher (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
1. Leve ao micro-ondas uma tigelinha com a manteiga
para derreter. Reserve.
2. Numa panelinha, coloque cerca de dois dedos de
água, leve ao fogo médio e desligue quando começar a ferver.
3. Junte a gema e o vinagre numa tigela média e
mexa com um batedor de arame para incorporar. Adicione 1 colher (sopa) da água
aquecida na mistura de gema e bata bem. Encaixe a tigela na panelinha com água
fervente para fazer um banho-maria.
4. Bata vigorosamente até a mistura espumar. Junte
a manteiga derretida aos poucos, batendo sempre.
5. Quando o molho encorpar, tire do banho-maria e
tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
PARA OS OVOS POCHÊ E MONTAGEM
Ingredientes
4 ovos
4 fatias de bacon com o lombo
2 fatias de pão para torta fria
páprica a gosto (opcional)
sal a gosto
folhas de salsa a gosto (opcional)
óleo para untar
Modo de Preparo
Para fazer os ovos pochê, leve uma frigideira
alta com bastante água ao fogo médio, quando ferver, abaixe o fogo.
Recorte 4 quadrados de filme de 30 x 30 cm e
coloque sobre um prato fundo. Unte o filme com um pinguinho de óleo e quebre um
ovo dentro. Una as pontas do quadrado para formar uma trouxinha. Se quiser
fazer todos os ovos de uma vez, dê um nó em cada filme. Repita o processo com
todos os ovos.
Leve a trouxinha à frigideira com água fervente
e mexa delicadamente, fazendo movimentos circulares (isso fará com que o ovo
pochê fique com um formato mais bonito). Passados 3 minutos, retire o filme com
cuidado e deixe o ovo cozinhar por mais 1 minuto na água.
Com uma escumadeira, transfira o ovo para uma
tigela com água fria. Repita o procedimento com os demais ovos e reserve. Na
hora de servir, se quiser, volte os ovos à água fervente e deixe aquecer 30 segundos.
Aqueça uma frigideira média e coloque um fio de
óleo. Junte as fatias de bacon com lombo (duas por vez) e doure dos dois lados.
Reserve.
Leve as fatias de pão à torradeira ou forno,
apenas para aquecer.
Coloque uma torrada no prato e espalhe 1 colher
do molho holandês. Por cima, coloque duas fatias de bacon e dois ovos pochê.
Regue com mais molho. Se quiser, salpique com folhas de salsa e polvilhe com
páprica a gosto. Repita o procedimento com o outro prato e sirva a seguir.